منجمد خشک پھل، سبزیاں، جڑی بوٹیاں کا اطلاق

ہمارے پاس منجمد خشک میوہ جات، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کی ایک وسیع رینج موجود ہے جو ان کے تازہ ورژن کے ساتھ ساتھ نئے اور دلچسپ استعمالات کی طرح استعمال کی جا سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، خشک میوہ جات کو منجمد کرنا خاص طور پر ان ترکیبوں میں مفید ہے جہاں تازہ ورژن میں بہت زیادہ پانی ہو۔ یہ پانی کی کمی ایک مرتکز ذائقہ اور قدرتی کھانے کا رنگ فراہم کرتی ہے۔

منجمد خشک پھلوں کی درخواست

منجمد خشک میوہ جات بڑے پیمانے پر ناشتے کے اناج، کنفیکشنری، بیکری مکس، آئس کریم، اسنیک مکس، پیسٹری اور بہت سی چیزوں میں استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ منجمد خشک میوہ جات کو ذائقوں کو شامل کرنے کے لیے بہت سے مکسوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔

منجمد خشک سبزیوں کا اطلاق

منجمد خشک سبزیاں مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتی ہیں جیسے: پاستا ڈشز، ویجیٹیبل ڈِپس ڈریسنگ، انسٹنٹ سوپ، ایپیٹائزرز، سلاد ڈریسنگ اور بہت کچھ۔ منجمد خشک سبزیوں سے بنی سبزیوں کی پیوری ایک بہترین ذائقہ رکھتی ہے اور یہ بہت سے پکوانوں میں شامل کی جاتی ہیں جبکہ اس کی کوالٹی میں کوئی فرق نہیں پڑتا۔ منجمد خشک سبزیوں کے پاؤڈر کو بھی کئی پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

منجمد خشک جڑی بوٹیوں کا اطلاق

جڑی بوٹیوں کو منجمد خشک کرنے سے ان کا ذائقہ، قدرتی خوشبو، رنگ، غذائیت کی قدریں اور حفظان صحت کو مصنوعی تحفظات اور اضافی اشیاء استعمال کیے بغیر برقرار رہتا ہے۔ اسے کسی بھی تیاری میں ذائقہ شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

منجمد خشک میوہ جات کے استعمال کی مثالیں یہ ہیں…

1) گلوٹین فری ریڈ بیری میوسلی

سپر مارکیٹ کے اناج میں اکثر منجمد خشک بیر ہوتے ہیں۔ یہ ایک سادہ میوسلی ہے جو ہمارے فریز ڈرائیڈ ریڈ بیری بلینڈ اور گلوٹین فری سیریل سے بنی ہے۔ مزیدار اور بھر پور ناشتے کے لیے برف کے ٹھنڈے چاول کے دودھ کے ساتھ لطف اٹھائیں۔

2) چاکلیٹ اور رسبری کیک

یہ جشن کیک قدرتی رنگ اور ذائقہ دونوں کو شامل کرنے کے لیے منجمد خشک رسبری پاؤڈر کی طاقت کا استعمال کرتا ہے۔ منجمد خشک میوہ جات کا پاؤڈر صرف متحرک رنگ فراہم کرے گا اگر اسے بغیر پکائے استعمال کیا جائے، ان ترکیبوں میں جہاں آپ بیک نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ ان پاؤڈروں کے ساتھ بیک کریں گے تو آپ کو ہلکا رنگ ملے گا، لیکن ذائقہ کم نہیں ہوگا۔

3) ڈیری فری ہیپی شیک

منجمد خشک بلو بیری پاؤڈر اور بادام کے دودھ سے بنی ایک خوبصورت گہری لیلک اسموتھی۔ جب آپ کے پاس الماری میں تازہ پھل نہ ہوں، یا وہ سیزن سے باہر ہوں تو اس کے لیے مثالی جزو۔ منجمد خشک میوہ جات کے ساتھ آپ اب بھی سال کے کسی بھی وقت اپنے پسندیدہ بیر کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں!