حالیہ برسوں میں، منجمد خشک (FD) آڑو کی مصنوعات کھانے کی صنعت میں مقبول ہو گئی ہیں، اور مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ FD آڑو کی مقبولیت میں اضافے کو کئی عوامل سے منسوب کیا جا سکتا ہے جس کی وجہ سے پھلوں کی روایتی شکلوں پر FD آڑو کی ترجیح میں اضافہ ہوا ہے۔
ایف ڈی آڑو کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کی ایک اہم وجہ اس کی طویل شیلف لائف اور ذائقہ اور غذائی اجزاء کا بہتر تحفظ ہے۔ منجمد خشک کرنے کے عمل میں پھل کے قدرتی ذائقے، رنگ اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے اس سے پانی نکالنا شامل ہے۔ نتیجے کے طور پر، FD آڑو کی مصنوعات تازہ یا ڈبے میں بند آڑو کی نسبت لمبی شیلف لائف رکھتی ہیں، جو انہیں صارفین اور کھانے پینے کے مینوفیکچررز کے لیے ایک آسان اور دیرپا آپشن بناتی ہیں۔
مزید برآں، صارفین میں صحت سے متعلق آگاہی میں اضافے نے FD آڑو کی مانگ کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ منجمد خشک پھل وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس کی زیادہ مقدار کو برقرار رکھنے کے لیے جانا جاتا ہے، جس کی وجہ سے یہ صحت سے متعلق شعور رکھنے والے افراد کے لیے غذائیت کا انتخاب ہے۔ صحت مند اور مزیدار نمکین یا اجزاء حاصل کرنے کی سہولت کی وجہ سے، FD آڑو صحت مند کھانے کے اختیارات تلاش کرنے والے صارفین میں تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں۔
مزید برآں، FD آڑو کی استعداد اسے مختلف قسم کے کھانے کی ایپلی کیشنز کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتی ہے۔ ناشتے میں سیریلز، گرینولا بارز اور دہی میں استعمال ہونے سے لے کر بیکڈ اشیا، اسموتھیز اور ڈیزرٹس میں شامل کیے جانے تک،ایف ڈی آڑوکھانے کے مینوفیکچررز اور باورچیوں کو ایک آسان اور ورسٹائل اجزاء فراہم کریں۔
جیسا کہ آسان، غذائیت سے بھرپور، اور دیرپا کھانے کے اختیارات کی مانگ بڑھتی جارہی ہے، توقع کی جاتی ہے کہ FD پیچ مصنوعات اپنی مقبولیت کو برقرار رکھیں گی اور کھانے کی صنعت میں اہم کردار ادا کریں گی۔ توسیع شدہ شیلف لائف، غذائیت کی قیمت اور استعداد کے ساتھ، FD آڑو کی مصنوعات صارفین اور کاروباروں کے لیے مقبول انتخاب رہیں گی۔
پوسٹ ٹائم: مارچ-26-2024