سال بھر دستیاب اہم سبزیاں یا جڑی بوٹیاں شامل ہیں:
● Asparagus (سبز)
● Edamame
● سویٹ کارنز
● سبز مٹر
● Chives (یورپی قسم)
● ہری پیاز
مصنوعات کی وضاحتیں شامل ہیں:
پوری دانا، ٹپس/رولز، فلیکس، پاؤڈر
جسمانی خصوصیات
حسی: اچھا رنگ، خوشبو، ذائقہ تازہ جیسا۔ خستہ، آزاد بہاؤ۔
نمی: <2% (زیادہ سے زیادہ 4%)
پانی کی سرگرمی (Aw): <0.3
غیر ملکی معاملات: غیر حاضر (میٹل ڈٹیکشن اور ایکس رے ڈیٹیکشن کو انتہائی حساس کے ساتھ پاس کرنا)
کیمیکل/بیولوجیکل خصوصیات
● مائکروبیل اشارے (حفظان صحت):
کل پلیٹ کی تعداد: زیادہ سے زیادہ 100,000 CFU/g
مولڈ اور خمیر: زیادہ سے زیادہ 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: زیادہ سے زیادہ 100 CFU/g
(ہر پروڈکٹ کے مختلف اشارے ہوتے ہیں۔ براہ کرم پروڈکٹ کی مخصوص وضاحتیں طلب کریں۔)
● پیتھوجینک بیکٹیریا:
ای کولی: غیر حاضر
Staphylococcus: غیر حاضر
سالمونیلا: غیر حاضر
لیسٹریا مونو: غیر حاضر
● کیڑے مار ادویات کی باقیات / بھاری دھاتیں: درآمد کرنے والے / استعمال کرنے والے ممالک کے قوانین اور ضوابط کی تعمیل میں۔
● غیر GMO مصنوعات: ٹیسٹ رپورٹس دستیاب ہیں۔
● غیر شعاع ریزی والی مصنوعات: بیان فراہم کریں۔
● الرجین سے پاک: بیان فراہم کریں۔
پیکجنگ
فوڈ گریڈ، نیلے پولی بیگ کے ساتھ بلک کارٹن۔
شیلف لائف/اسٹوریج
اصل پیکیجنگ میں 24 مہینے ٹھنڈے اور خشک اسٹوریج پر (زیادہ سے زیادہ 23 ° C، زیادہ سے زیادہ 65% رشتہ دار نمی)۔
پروڈکٹ سرٹیفیکیشنز
بی آر سی جی ایس، او یو کوشر۔
پروڈکٹ ایپلی کیشنز
کھانے کے لیے تیار ہے، یا بطور اجزاء۔
خالص سبزیاں یا جڑی بوٹیاں، منجمد خشک
-
قدرتی مواد سے منجمد خشک اسکیلینز
ہری پیاز کے فوائد: 1) مدافعتی نظام کو سپورٹ کرتا ہے۔ 2) خون کو جمع کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 3) دل کی صحت کی حفاظت کرتا ہے؛ 4) ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔ 5) کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔ 6) وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 7) ہاضمے کے مسائل کو کم کرتا ہے۔ 8) یہ ایک قدرتی اینٹی سوزش ہے؛ 9) دمہ کے خلاف مؤثر؛ 10) آنکھوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے؛ 11) پیٹ کی دیوار کو مضبوط کرتا ہے۔ 12) بلڈ شوگر لیول کو کم کرتا ہے۔
-
FD Asparagus Green، FD Edamame، FD پالک
Asparagus کیلوری میں کم ہے اور سوڈیم میں بہت کم ہے. یہ وٹامن بی 6، کیلشیم، میگنیشیم اور زنک کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اور غذائی ریشہ، پروٹین، بیٹا کیروٹین، وٹامن سی، وٹامن ای، وٹامن کے، تھامین، رائبوفلاوین، روٹین، نیاسین، فولک ایسڈ کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے۔ ، آئرن، فاسفورس، پوٹاشیم، تانبا، مینگنیج، اور سیلینیم کے ساتھ ساتھ کرومیم، ایک ٹریس منرل جو خون کے دھارے سے گلوکوز کو خلیات میں منتقل کرنے کے لیے انسولین کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
-
ایف ڈی کارن سویٹ، ایف ڈی سبز مٹر، ایف ڈی چائیو (یورپی)
مٹر نشاستہ دار ہوتے ہیں، لیکن فائبر، پروٹین، وٹامن اے، وٹامن بی 6، وٹامن سی، وٹامن کے، فاسفورس، میگنیشیم، کاپر، آئرن، زنک اور لیوٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ خشک وزن تقریباً ایک چوتھائی پروٹین اور ایک چوتھائی چینی ہے۔ مٹر کے بیج کے پیپٹائڈ فریکشنز میں گلوٹاتھیون کے مقابلے میں آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے کی کم صلاحیت ہوتی ہے، لیکن دھاتوں کو چیلیٹ کرنے اور لینولک ایسڈ آکسیکرن کو روکنے کی زیادہ صلاحیت ہوتی ہے۔